Information

Melon

Melon

Quelque part en Asie centrale et en Asie mineure, la culture du melon est née. Et les premières mentions de melons se trouvent dans la Bible.

Aujourd'hui, il ne reste pratiquement plus de spécimens sauvages. Néanmoins, le melon fait l'objet de nombreux mythes et idées fausses.

Le melon est un mélange d'eau et de sucre, il ne contient aucune substance précieuse. Pas étonnant qu'en Orient, ils disent que le melon rend les yeux jeunes, les lèvres fraîches, les cheveux brillants, les femmes belles et les hommes désirables. Tout nutritionniste sera d'accord avec cette sagesse. Personne ne nie que le melon se compose principalement d'eau et de sucre, mais en plus c'est un réservoir d'oligo-éléments, de vitamines, de sels minéraux, de substances azotées et de pectine. En termes de contenu de certains d'entre eux, le melon n'a pas du tout d'égal. Par exemple, vous pouvez mentionner au moins le potassium. C'est un matériau de construction et de réparation pour les muscles. Les bioflanonoïdes les rendent élastiques. Une telle combinaison sera certainement nécessaire pour ceux dont les navires sont naturellement fragiles. En termes de teneur en calcium, responsable des os, des dents et des ongles, le melon occupe généralement la première place parmi tous les produits végétaux. Le sucre dans le fruit contient de 5 à 20 pour cent, mais le plus important ici est le glucose. Il aide à nourrir le cerveau, et donne en effet de la force au corps. Le melon a de bonnes réserves d'acide folique. Il aide à la production de sérotonine, l'hormone de l'humeur. L'acide nicotinique aidera le cœur à travailler, à maintenir les taux de cholestérol et la sécrétion d'acide gastrique normaux. La vitamine C améliorera l'immunité. Et le fruit oriental prendra certainement soin de l'apparence. La vitamine A, les silex, l'inositol aideront à la fois les cheveux à rester soyeux et doux et la peau brillante. Enfin, disons qu'il y a aussi beaucoup de fer dans le melon. Les fans de cette culture ne sont donc jamais pâles et ne souffrent pas d'anémie.

Le melon est un légume (le melon est un fruit). La rumeur populaire fait référence au melon aux légumes, puis aux fruits, lui attribuant des parents inhabituels. En fait, la botanique dit que le melon est une herbe annuelle de la famille des citrouilles, c'est une culture de melon du genre des concombres. Le melon est donc une fausse baie. Cette gourde multi-graines se présente sous de nombreuses formes et pèse de 200 grammes à 20 kilogrammes. Et pour les comptoirs, le melon est souvent appelé légume de dessert. Là, il est le plus souvent adjacent à une autre grande baie, la pastèque. Vous pouvez en toute sécurité faire des paires comme le melon et la citrouille, le melon et la pastèque, le melon et le concombre - ils ont tous le droit de l'être, car ils appartiennent à la même famille.

Le melon est un aliment lourd pour l'estomac, car il est mal absorbé et obstrue le corps. En fait, même les opposants au melon sont obligés de convenir que sa fibre végétale grossière est un excellent agent nettoyant contre la constipation. On sait que cet aliment a des propriétés laxatives et diurétiques (il aide à lutter contre la goutte), il combat la sclérose. Là, le melon nettoie non seulement le tractus gastro-intestinal, mais aussi le sang avec les reins. Récemment, il est devenu à la mode en Europe de nettoyer le corps à l'américaine, à l'aide de la thérapie éclair. Il est à base de jus de melon. Les nutritionnistes affirment qu'il est digéré beaucoup plus rapidement que les analogues. Pour éliminer les toxines à l'aide de jus de citrouille, vous devez boire une telle boisson pendant trois semaines chaque matin à jeun, où vous pouvez ajouter d'autres baies. Ils aideront à corriger le goût. Pourtant, le jus de melon est trop écoeurant, rappelant un sirop épais. On sait qu'en combinaison avec une décoction de persil, le jus de melon peut même écraser les calculs des reins et les éliminer. Mais le dosage est toujours préférable de vérifier avec le médecin.

Le melon n'est pas une aide diététique, il ajoute seulement des kilos en trop. Les fans d'une silhouette élancée pèchent souvent avec une telle illusion. Tout d'abord, il vaut la peine d'apprendre qu'en termes de teneur en calories, le melon est légèrement en avance sur son parent, la pastèque. 100 grammes de pulpe ne contiennent que 45 kilocalories. Ceci est tout à fait comparable aux poires, pêches, abricots et prunes. Le régime Melon favorise la perte de poids non pas en raison de la restriction alimentaire, mais parce que cette baie est un excellent briseur de graisse naturel. Il aidera à éliminer le mauvais cholestérol et les graisses animales lourdes du corps. De plus, un régime au melon vous permettra de ne pas ressentir la faim et la fatigue. Ce produit est rapidement assimilé, saturant le corps. Le glucose augmentera les performances. La production de sérotonine, qui améliore l'humeur, a déjà été discutée.

Vous pouvez manger un melon autant que votre cœur le désire. En fait, il y a une différence avec le régime de la pastèque - les gastro-entérologues ne recommandent pas de s'asseoir sur du melon seul. En effet, comme le chou cru, il peut brûler les muqueuses des intestins et de l'estomac. Donc, pour des raisons de santé et de purification, il est préférable d'organiser une journée de melon pas plus d'une fois par semaine. Pour ce faire, vous pouvez prendre 300-500 grammes de pulpe délicieuse pour 3-4 séances. Le dépassement de cette dose peut entraîner des coliques intestinales. Il serait préférable en général de se tourner vers une option de régime léger - ne pas manger plus de 1,5 à 2 kilogrammes de melon par jour en 3-4 périodes entre le repas principal. Mais une telle thérapie ne devrait pas durer plus d'une semaine. Ceux qui veulent perdre du poids devraient simplement manger de 300 à 500 grammes de melon au lieu d'un des repas. Une semaine d'une telle nutrition réduira le poids de 3 kilogrammes. Si vous voulez tirer parti de votre succès, après une semaine de pause, vous pouvez répéter le régime.

Pour suivre un régime au melon, mieux vaut choisir des fruits non sucrés et non mûrs. Même dans l'Égypte ancienne, on disait que les propriétés curatives d'un melon dépendent directement de sa douceur et de sa maturité. Après tout, un fruit mûr, contrairement à un fruit vert, ne provoquera pas d'indigestion. Pour un régime thérapeutique, il est important de choisir la variété, la consistance et l'aspect du melon. Les fruits à chair ferme ou fibreuse sont les meilleurs. Si le melon a un noyau farineux, il aura moins de sels minéraux et de saccharose. Ces fruits ne sont pas très appréciés. La meilleure façon de nettoyer le corps est les melons doux ronds. On parle des variétés «miel» ou «ferme collective». Et pour les maladies chroniques de la vessie ou du foie, il est préférable de manger jusqu'à un demi-kilogramme de melon par jour pendant un mois. De plus, il doit nécessairement avoir une pulpe fibreuse. Le jus des melons ronds peut accélérer la guérison de la pneumonie et le liquide des fruits allongés aidera à lutter contre la bronchite, la sinusite et la frontaleite chronique. La période de traitement est de deux semaines.

La peau de melon est absolument inutile et ses graines sont inutiles. Avicenne savait qu'un melon peut éliminer les calculs des reins et de la vessie. Plus tard, on a découvert que les graines avaient un effet similaire. Peu de gens savent qu'ils ont également un excellent effet aphrodisiaque, remplaçant parfois le Viagra pour les hommes. Pour améliorer la puissance, vous pouvez simplement mâcher cinq graines fraîches tout au long de la journée. Et pour que ces aliments ne nuisent pas à la rate, le miel peut agir comme neutralisant. Les propriétés curatives de la peau sont connues en médecine traditionnelle. Le jus de celui-ci peut arrêter les saignements de nez. Pour ce faire, la pression de la peau de melon doit être versée 2-3 gouttes dans chaque narine. Si vous mettez la peau sur votre front, cela aidera à faire baisser la chaleur. Les compresses de peau placées sur la gorge ou la poitrine aideront à lutter contre la bronchite ou le mal de gorge. Il est important de comprendre qu'un tel pansement à la moutarde ne peut pas être le principal, il doit compléter le traitement principal. Les écorces de melon fraîches sont de bons analgésiques pour les ecchymoses. Cet outil doit simplement être appliqué avec la surface interne sur le point sensible.

Le melon doit être choisi par son apparence, comme la pastèque. On pense que les Arabes étaient les meilleurs connaisseurs et connaisseurs de melon. Ils savaient choisir sans équivoque le fruit le plus doux et le plus mûr, en le faisant uniquement par l'odeur. Après tout, le meilleur melon aura l'arôme le plus unique. Il existe d'autres conseils simples pour vous aider à déterminer la maturité. Ainsi, la tige doit être aussi épaisse qu'un crayon. Cela vaut la peine de toucher la croûte du côté opposé. Si le melon n'est pas mûr, la tache sera ferme. Dans un melon mûr, la peau cède légèrement lorsqu'elle est pressée.

Le melon n'a pas de contre-indications. En fait, le melon sera utile pour presque tout le monde, mais seulement presque. Il existe de telles maladies alors qu'elles sont encore contre-indiquées. Ainsi, en cas d'ulcère gastrique et d'ulcère duodénal, de diabète et de maladies intestinales, il est préférable d'abandonner le melon, surtout si une période d'exacerbation a commencé. Il vaut la peine d'abandonner les fruits savoureux et les mères allaitantes, car l'utilisation du melon peut causer de graves troubles digestifs chez le bébé.

Le melon se marie bien avec d'autres plats. Il est courant chez les Américains de commencer un repas avec un verre d'eau et une grosse tranche de melon. Au Moyen-Orient, le melon est souvent servi avec du poisson. En Italie, la pulpe est trempée dans du vinaigre sucré pour un accompagnement de viande intéressant. Il existe de nombreuses recettes pour les duos de melon, mais les nutritionnistes ne recommandent toujours pas de l'utiliser avec d'autres produits. Cette reine des bonbons a une disposition capricieuse. Et il se manifestera après combinaison avec d'autres fruits, crème sure, yaourt ou crème sous forme d'indigestion. Vous ne devez pas accompagner la consommation de melon et du quartier avec d'autres boissons. Le kéfir, le lait, l'alcool et même l'eau froide peuvent entraîner des ballonnements et des coliques intestinales. Il vaut donc la peine de s'habituer à ne manger du melon que comme plat indépendant entre les repas, quelques heures après eux. Une combinaison particulièrement dangereuse de melon et de lait, de melon et d'œufs, de melon et de produits laitiers fermentés. S'il y a une place pour un fruit sucré dans l'alimentation quotidienne, il vaut mieux refuser de dangereux «compagnons de voyage».


Voir la vidéo: JJs New Bed Arrives + More Nursery Rhymes u0026 Kids Songs - CoComelon (Octobre 2021).