Information

Nourriture pour bébés

Nourriture pour bébés


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Les experts estiment que jusqu'à un an, la nourriture la plus optimale pour un enfant est la nourriture industrielle spéciale en conserve.

Mais de nombreuses mères et en particulier les grands-mères se méfient des aliments pour bébés. Et tout d'abord, cela s'explique par un manque d'information et une abondance de mythes associés à l'alimentation pour bébé.

Les purées et jus faits maison contiennent plus de vitamines que les aliments industriels pour bébés. Les fruits et légumes frais ne sont riches en vitamines que pendant «leur» saison. Plusieurs mois de stockage, même dans le respect de toutes les normes (ce qui, malheureusement, est extrêmement rare) et, mis à part les fibres et l'amidon, il en reste peu. Lorsque vous réduisez en purée des légumes et des fruits frais, la plupart des vitamines et des nutriments «disparaissent» également. Ainsi, pendant la cuisson, environ 20% de vitamine B et plus de 50% de vitamine C. Il est impossible de restaurer la «richesse» perdue à la maison. Mais le produit préparé dans un environnement industriel a tout ce dont vous avez besoin. Certains bébés en conserve sont en outre enrichis en bêta-carotène, fer, iode, potassium et vitamine C à des doses proches des besoins quotidiens des enfants de l'âge correspondant. De plus, personne ne vous garantira que les légumes et fruits achetés sur le marché ont poussé dans une zone écologiquement propre, et non du côté de l'autoroute. Lorsque vous les achetez, vous ne pouvez pas vérifier si elles contiennent du plomb et des radionucléides. Et, bien sûr, personne ne vous admettra qu'ils ont été fertilisés avec des engrais chimiques. Nourrissez-vous votre bébé uniquement avec ce qui a poussé dans votre jardin et dans votre jardin? Prenez-vous des œufs et de la viande d'un voisin bien connu? Malheureusement, la sécurité des produits ne peut pas non plus être pleinement garantie ici. Qui sait comment et où une usine industrielle voisine dépose ses déchets? Quant aux conserves, elles sont fabriquées à partir de produits de qualité éprouvée, cultivés, récoltés, transformés et conditionnés dans le respect de toutes les normes de sécurité.

Les aliments pour bébés contiennent des conservateurs dangereux. L'utilisation de conservateurs chimiques dans la production d'aliments pour bébés est interdite. Les technologies modernes de traitement thermique et d'emballage sous vide offrent la possibilité de stocker à long terme le produit sans leur utilisation. Seule la vitamine C (acide ascorbique) est utilisée comme "conservateur" dans la production industrielle d'aliments pour bébés, ce qui ne cause aucun dommage au corps de l'enfant et augmente considérablement la valeur nutritionnelle du produit.

Il existe de nombreux additifs dans les conserves pour bébés. En plus du produit principal, la composition des conserves pour enfants contient en effet un certain ensemble de composants (amidon de maïs ou de blé, farine de riz, etc.). Chacun d'eux remplit une fonction spécifique, assurant ainsi un produit équilibré grâce à la combinaison complémentaire de différents ingrédients. Des additifs supplémentaires augmentent considérablement la valeur nutritionnelle et facilitent la digestion du produit. Les purées et jus industriels correspondent aux caractéristiques métaboliques du corps de l'enfant. Mais l'utilisation d'arômes, d'épices, de colorants et d'arômes dans la production d'aliments pour bébés est interdite.

Les enfants sont allergiques aux aliments pour bébés. Les conserves industrielles pour enfants sont fabriquées en tenant compte des caractéristiques de santé des enfants modernes. Les fabricants produisent des aliments spéciaux pour les bébés intolérants aux protéines du lait de vache, au gluten (protéine de céréales) ou aux allergies alimentaires. Quant à la réaction allergique aux conserves, elle s'explique dans la plupart des cas par l'introduction incorrecte d'aliments complémentaires. Souvent, les mères sont pressées de faire plaisir aux plus petits avec une nouvelle friandise à l'avance. Sans même le savoir, ils exposent le corps de l'enfant à un stress excessif. En conséquence, l'enfant, qui n'est pas habitué à de tels délices, se couvre d'une éruption allergique. Pour éviter cela, suivez les règles de base pour l'introduction d'aliments complémentaires. Chaque nouveau produit doit être administré au bébé en petites quantités, en augmentant progressivement la dose. Si le produit provoque des allergies, il doit être exclu du régime alimentaire de l'enfant pendant un certain temps. La pratique montre que le risque de réactions indésirables, à condition que toutes les règles d'introduction des aliments complémentaires soient respectées, pour les conserves est moindre que pour les produits maison.

La nourriture pour bébé est plus chère. À première vue, la purée de fruits ou de légumes maison est en fait moins chère. Mais il ne faut pas oublier que les enfants ont besoin de variété dans leur alimentation. Si vous comptez le nombre de pommes, de chou ou de baies dont vous avez besoin pour faire 100 g de la purée correspondante, il s'avère que les homologues du magasin seront beaucoup moins chers.

Les enfants mangent mieux des pommes de terre fraîchement écrasées et du jus. En effet, les enfants mangent parfois mieux de la purée maison. Cela est dû au fait que, en règle générale, les mères ajoutent du sel ou du sucre à la purée pour améliorer le goût, ce qui n'est pas dans les aliments en conserve. Dans le même temps, il est formellement déconseillé aux enfants de moins d'un an et demi d'ajouter du sel et d'adoucir les aliments. Le fait est que les reins de l'enfant sont encore sous-développés et éliminent mal le sel de sodium du corps. Et une quantité excessive de sucre contribue au développement des caries, exerce une charge sur le pancréas et forme une habitude de sucreries. Tant que l'enfant n'a pas goûté au sel et au sucre, il peut facilement s'en passer et manger joyeusement de la purée de pommes de terre dans des bocaux. Mais, ayant reconnu le goût salé ou sucré, il commence à en ressentir le besoin et rejette catégoriquement la nourriture pour bébé saine, mais insipide.

Les aliments pour bébés sont souvent contrefaits. Aujourd'hui, en Russie, il existe un contrôle strict de la qualité des aliments pour bébés. Toutes les denrées alimentaires mises en vente sont soumises à un contrôle strict d'experts. L'examen comprend une évaluation de la conformité des produits aux normes de sécurité, une étude de la valeur nutritionnelle (teneur en protéines, graisses, vitamines, etc.). Une expertise organoleptique est obligatoire: goût, odeur, couleur, stratification / non stratification du produit, vitesse de sa dissolution, conditionnement. Les informations diffusées dans les médias sur les retraits de la vente du prochain lot d'aliments pour bébés de mauvaise qualité s'expliquent précisément par un contrôle strict de la qualité des aliments pour bébés. En achetant des «pots» dans les grands magasins, vous vous protégez des produits de mauvaise qualité.

Après la nourriture pour bébé, il sera difficile pour l'enfant de passer à la table «adulte». Les difficultés de passage des plats cuisinés à la table «adulte» sont liées à l'utilisation d'aliments pour bébé, inadaptés à l'âge du bébé. Souvent, les mères jusqu'à 10 à 12 mois nourrissent l'enfant avec de la purée de pommes de terre destinée aux miettes de 3 à 4 mois, puis le transfèrent brusquement à de la nourriture «solide». Une transition aussi brusque sera non seulement difficile pour le bébé, mais affectera également le travail du tractus gastro-intestinal. Dans ce cas, l'enfant «saute» la nourriture destinée aux enfants de 6, 8 et 10 mois, et son corps n'est pas préparé au passage à la table «adulte». Après tout, les plats cuisinés sont produits avec différents degrés de mouture. Pour les enfants de moins de 6 mois - purées homogénéisées, pour les bébés de 6 à 8 mois - purée et pour les enfants de plus de 9 mois avec des dents - aliments grossièrement moulus. En fonction de l'âge de l'enfant, du développement de l'habileté à mâcher, il doit acheter des produits en tenant compte du degré de broyage - de la purée homogénéisée à celles contenant de petits morceaux. Les aliments pour bébés adaptés à l'âge «préparent» progressivement le tube digestif de l'enfant à l'alimentation «adulte». À la maison, il est très difficile de surveiller la consistance de la purée et de la modifier progressivement.

Avantages:

- La nourriture pour bébé contient tous les nutriments, vitamines et oligo-éléments nécessaires dans la bonne quantité.
- La consistance de la purée industrielle correspond à l'âge du bébé. À la maison, il est presque impossible de réguler le degré de mouture des produits qui composent la purée.
- Les aliments pour bébés ne contiennent ni sel ni sucre.
- Les conserves pour enfants sont fabriquées à partir de matières premières respectueuses de l'environnement.
- La nourriture pour bébé apporte à l'enfant une alimentation variée.
- L'utilisation de purée industrielle fait gagner du temps. Il suffit juste de réchauffer le pot.
- Les plats préparés sont pratiques pour le transport. Vous pouvez emporter le pot avec vous sur la route, pour une visite ou pour un pique-nique. Vous aurez toujours la possibilité de fournir à votre bébé une alimentation complète.

Lorsque vous achetez de la nourriture pour bébé, faites attention à:

- Intégrité de l'emballage: si le pot ou le couvercle est endommagé, vous ne devez jamais acheter de tels aliments.
- Date de fabrication et date de péremption: il faut s'assurer que le produit est utilisable. Pour les aliments pour bébés, en règle générale, les dates de péremption sont affichées sur le fond ou sur le couvercle de la boîte. Si quelque chose n'est pas clair, que les chiffres sont effacés ou illisibles, il vaut mieux ne pas acheter un tel pot. Un autre indicateur de la «convenance» du produit est le couvercle du pot: si le produit est frais, son milieu doit être légèrement enfoncé et s'il est périmé ou défectueux, il est gonflé. Lorsque vous ouvrez des aliments frais, vous devriez entendre un pop caractéristique, qui indique que le pot a été bien fermé.
- L'âge indiqué sur l'étiquette. Par exemple, il n'est pas interdit à un bébé de 8 mois de proposer une purée de fruits ou de légumes, conçue pour un bébé de 5 à 6 mois. Mais il est impossible de donner à un jeune enfant une purée destinée à une catégorie plus âgée.
- Composition. Il est nécessaire de choisir le bon aliment en fonction de la composition des ingrédients. Si l'enfant ne tolère pas le lait ou le fromage cottage, vous ne pouvez pas acheter de purée de pommes de terre à base d'eux.


Voir la vidéo: Recette pour bébé de plus de 8 mois purée de poisson aux pommes de terre (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Kadir

    Bravo quelle phrase nécessaire ..., l'idée remarquable

  2. Voodoohn

    Quelle audace !

  3. Brasil

    Soyons prudents.

  4. Brazuru

    Question utile



Écrire un message